【佐久市】ダイエットにお勧めな炭水化物3選！ | 佐久市のパーソナルジムならPersonal Gym WING | ブログ

本日はダイエットを行う際に食べるべき低GIの炭水化物３選をご紹介させて頂きたいと思います！

まず低GI食品とは何かの解説からさせていただきたいのですが、低GIとは何かご存じでしょうか？

これは「グリセミック・インデックス」の略で、血糖値が上がる速度を意味しています。つまり「低GI食材」を食べると血糖値の上昇速度が緩やかになるわけですが、緩やかに血糖値が上昇することで、ダイエットやボディメイクに良い影響があることが分かっています。

実は血糖値が急上昇することで上がってしまった血糖値を下げるインスリンと呼ばれるホルモンが急激に分泌されます。この過剰にインスリンが分泌している間に脂肪が合成されてしまいます。

ですので高GI食品よりも低GI食品を召し上がり頂いた方が脂肪になりにくく健康的なお食事内容にすることが可能になります。

このGI値ですが、食物繊維の含有量によって高GIなのか、低GIなのかが変わってきます。食物繊維の含有量が多ければ多いほど低GI食品となり、脂肪になりにくくなりますので食物繊維の含有量を意識できると良いですね！

それでは食物繊維の豊富なおすすめな低GI食品（炭水化物）とは何でしょうか？発表です！！！

１玄米（100gあたり食物繊維含有量約1.4ｇ）ダイエット中にお勧めな炭水化物として、玄米はおすすめですね！白米が100gあたり約0.4g程度の食物繊維の含有量ですので、約3.5倍近くも食物繊維の含有量に差がありますね！

その他にも、玄米には美容に良いとされるミネラルや最強の抗酸化作用を持つとされているビタミンＥも多く含まれておおりますので、美しくダイエットをしたい方にお勧めの一品ですね！

２さつまいも（100gあたり食物繊維2.3g）

さつまいもなど根菜類には豊富な食物繊維が含まれておりますのでこれもお勧めですね！【佐久市】のツルヤさんで購入させて頂いた青果売り場の焼き芋は特にねっとりと甘みが強くとても美味しかったですので、甘いものが食べたいけどダイエットも効率よく行いたい方にお勧めですね！

３オートミール（100ｇあたり食物繊維9ｇ）

おすすめ食材の中だと食物繊維の含有量がダントツで多いですね！

ただ１００ｇのオートミールだと量がかなり多いですので

３０ｇ～４０ｇ程度で充分お腹いっぱいで満足感が得られると個人的に思います。美味しい食べ方が分からない方もいらっしゃると思いますのでだれでも

簡単にできて美味しい食べ方をご紹介させて頂いて本日の締めにさせていただきたいと思います！

食材

1オートミール30ｇ

2アーモンドミルク60ｇ

3プロテイン約30ｇ（ココア味）

4卵１個

5はちみつ

6ドライフルーツ（お好み）

作り方

・大きめのどんぶりに1.2.3.4を入れてよく混ぜます。

・電子レンジ600ｗで３分３０秒チンします。

・トッピングにはちみつとドライフルーツを乗せて完成です！

甘くておいしい！そしてたんぱく質も３０ｇ程度摂れますので栄養価もバッチリです！

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清水